pita-pollo-summer-sopa.jpg

RECETAS PROPIAS E INGREDIENTES HONESTOS

¿Por qué somos saludables? Porque nuestra comida se prepara sobre los 4 pilares saludables de LOV:

De la feria a nuestra cocina

Todos los días, cocina sin atajos

Comida con conciencia

Aquí te portás bien

placeholder.jpg
meal-planner.jpg

¿Ya usaste el MEAL PLANNER?

Fresco y saludable, entregamos tu comida todos los días.

  • Planes preparados por nutricionistas con información nutricional detallada

  • Ingredientes 100% naturales

  • Cocinamos sin atajos; nuestras recetas empiezan con una visita a la feria

 
feria.jpg

De la feria a nuestra cocina

El camino fácil sería seguir el ejemplo de los otros. Pero lo fácil y la calidad excepcional difícilmente van de la mano. El camino que escogió LOV empieza entre el frío y el rocío de la madrugada en su cocina central. Desde ahí, Andrés sale hacia las ferias y mercados de San José para escoger los mejores y más frescos ingredientes; cosechados por agricultores locales que por años Andrés ha saludado con un buenos días cuando todavía es de noche.

garbanzos.jpg

Cocina sin atajos, todos los días

Todos los días, Doña Christine supervisa la producción de cada uno de los aderezos, sopas, y spreads que se preparan en la emblemática cocina central de LOV. Su criterio inobjetable asegura que se sigan al pie de la letra y sin atajos las recetas que ella ha creado y perfeccionado; y que todo se continúe preparando desde cero al igual que el primer dia. Porque Doña Christine y todos en LOV prefieren el sabor de lo casero, al sabor de lo industrial.

albahaca2.jpg

Comida con conciencia

Cuando Valeria conversaba con su familia -con una taza de té chai al lado- sobre el restaurante que soñaba abrir, tenía muy claro donde no quería hacer concesiones. La comida tenía que ser deliciosa, pero esto debía lograrse con ingredientes honestos y naturales para que fuera más saludable. Por eso, todo lo que se prepara en la cocina de LOV no tiene preservantes, espesantes, almidones, saborizantes, siropes de maíz ni colorantes artificiales. Así la comida es más rica, más limpia y más sana.

ensalada.jpg

Aquí te portás bien

El menú de LOV fué cuidadosamente diseñado para dar opciones saludables a una amplia gama de personas con metas nutricionales o estilos de vida diferentes. La información nutricional de todos los productos LOV es analizada por nutricionistas para definir sus intercambios correspondientes. Además hay una variedad de productos “gluten-friendly" y aptos para vegetarianos y veganos. Ya sea para la persona que está contando calorías buscando bajar o mantener su peso, o para el deportista de alto rendimiento que necesita recuperarse y conservar su masa muscular, LOV es la opción perfecta para ayudarlos a alcanzar su meta, de manera saludable y deliciosa. Muy deliciosa.

 
de-la-feria-a-la-cocina.jpg

La misión detrás de La Oliva Verde

Lograr que todas las personas que quieran comer verdaderamente sano, con productos naturales y preparados desde cero sin preservantes ni ingredientes artificiales; puedan alcanzarlo de manera conveniente, deliciosa y a un precio competitivo.

Recetas propias, ingredientes honestos

Nuestro Manifiesto

Todos los días madrugamos,
todos los días nos ponemos el delantal,
todos los días perfeccionamos nuestras recetas,
y todos los días trabajamos con lo natural.

Todos los días deshojamos la albahaca,
todos los días hablamos con el agricultor,
todos los días escogemos la lechuga,
y todos los días retamos lo convencional.

Todos los días nos alejamos de lo artificial,
porque no creemos en los preservantes.
Todos los días lo preparamos,
porque no creemos en lo industrial.

Todos los días le hacemos caso a la nutricionista,
porque creemos en vivir mucho.
Y todos los días lo hacemos con productos recién cosechados,
porque creemos en el delicioso poder de lo local.

Todos los días somos lo que comemos,
todos los días amamos lo que hacemos,
todos los días decidimos ser honestos,
porque nos gusta el sabor de la comida de verdad.

Todos los días hacemos grandes promesas,
todos los días con orgullo las cumplimos,
todos los días somos más saludables,
y todos los días más conscientes.

LOV, todos los días.