Mantenernos como la primera opción de restaurante con comida sabrosa y saludable, preparada a tu gusto, donde la frescura es nuestra esencia.
Promesa de marca
Nuestra Misión & Visión
LOV es El Restaurante Saludable
con recetas propias e ingredientes honestos
Visión
Dominar el mercado de la comida saludable en restaurantes en Costa Rica, ofreciendo una experiencia superior que alcance estándares de satisfacción de nivel mundial, gracias a la gente LOV e innovación en el uso de la tecnología.
Misión
Impactar positivamente en la sociedad ofreciendo comida saludable y conciente; con precios accesibles y calidad excepcional.
Nuestros 4 pilares fundamentales
En La Oliva Verde (LOV) apostamos por una cocina auténtica, con recetas propias y una selección de ingredientes honestos y frescos. Cada plato está cuidadosamente diseñado para ofrecerte una experiencia deliciosa y nutritiva, basada en cuatro pilares que garantizan nuestra propuesta saludable.
El camino fácil sería seguir el ejemplo de los otros. Pero lo fácil y la calidad excepcional difícilmente van de la mano. El camino que escogió LOV empieza entre el frío y el rocío de la madrugada en su cocina central. Desde ahí, nuestro equpo sale hacia las ferias y mercados de San José para escoger los mejores y más frescos ingredientes; cosechados por agricultores locales.
Todos los días, se supervisa la producción de cada uno de los aderezos, sopas, y spreads que se preparan en la cocina central de LOV. Nuestro criterio inobjetable asegura que se sigan al pie de la letra y sin atajos las recetas que ella ha creado y perfeccionado; y que todo se continúe preparando desde cero al igual que el primer dia. Porque todos en LOV prefieren el sabor de lo casero.
La comida tiene que ser deliciosa, y para lograrlo, usamos solo ingredientes frescos y naturales que la hacen más saludable. En la cocina de LOV, nos aseguramos de que no haya conservantes, espesantes, almidones, saborizantes, jarabes de maíz ni colorantes artificiales. Así, cada plato es más sabroso, más limpio y más bueno para ti. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única.
El menú de LOV fué cuidadosamente diseñado para dar opciones saludables a una amplia gama de personas con metas nutricionales o estilos de vida diferentes. La información nutricional de todos los productos LOV es analizada por nutricionistas para definir sus intercambios correspondientes. Además hay una variedad de productos “gluten-friendly“ y aptos para vegetarianos y veganos. Desde el control de peso hasta deportistas de alto rendimineto, LOV es la opción perfecta para ayudarlos a alcanzar su meta, de manera saludable y deliciosa.
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